中華そばほりこし

佐野市駅から約550m、佐野厄除け大師の東側、50m程の場所に位置する『中華そば ほりこし』。軒先の赤いテントが目を引く外観に、老舗の風情が漂います。店内はカウンター席とテーブル席、座敷席、あわせて13席と、店主の個人宅を訪れたかのようなあたたかい雰囲気と居心地の良さが魅力。

おすすめはラーメン。豚の大腿骨と鶏ガラのみを使用した出汁がスープの決め手。臭みがなく、あっさりとしたなかにもコクのあるスープに、もっちりとした中太ちぢれ麺が絡み合い、まろやかな味わいが楽しめます。麦豚を使ったチャーシューからは上品な甘さが溶け出し、鶏と豚の調和のとれたスープに華を添えます。食べ終わった後、ほっとするような味わいが魅力のラーメンは、創業から70年以上もの間、地域の人々に愛され続けています。

心あたたまる老舗の佐野ラーメンをどうぞお召し上がりください。