日向屋

県道67号桐生岩舟線から150m程、佐野フルーツライン沿いに店を構える『日向屋』。瓦屋根の落ち着いた外観が目印です。店内は木目調でまとめられ、あたたかい雰囲気が漂います。小上がりの座敷席とテーブル席、カウンター席を含め、28席確保できるので、ゆったりと食事が楽しめます。

おすすめはらーめん。近所の人たちがひなたぼっこをしに来るような店を目指して始めたという店主。青竹手打ちにこだわり、雑味のないまろやかな味わいが魅力の日向屋。スープには鶏ガラ・豚ガラ・野菜・昆布・魚介・牛すじを使用。肉の旨味が溶け出す豚バラチャーシューとの相性も抜群で、澄んだスープに華を添えます。青竹手打ちで丹念に作られたストレート麺は店主のこだわり。角を感じる、もっちりとした食感の手打ち麺にスープがよく馴染み、調和のとれた深い味わいを奏でます。

田村屋で学んだ技術を生かし、誰もがまた食べたいと思える最高のオール３を目指しているという店主。一心不乱にラーメン作りに打ち込む、そんな想いが込められた、こだわりの一杯をぜひご堪能ください。