匠屋

匠屋のおすすめらーめん

おすすめラーメン【わかめらーめん】

食材の味を最大限に
引き出しながら
最高の一杯を

道の駅どまんなかたぬまの東側に位置する『匠屋』。テイクアウト商品が購入できる自動販売機とスタイリッシュな外観、広々とした駐車場が目印です。木目調でまとめられた店内は、明るく広い空間が特徴的。小上がりの座敷席とテーブル席、カウンター席含め、36席あるのでゆったりと過ごすことができます。

おすすめはわかめらーめん。三陸のわかめを使用しており、歯ごたえがしっかりとしていて、肉厚なわかめの食感が楽しめます。透明度の高い澄んだスープは鶏ガラと豚ガラの濃厚な旨味を感じるコクのある味わい。チャーシューは豚バラを使用し、満足感を得られるジューシーさが味わえるのも魅力のひとつ。コシのあるちぢれの少ない手打ち麺が旨味の詰まったスープと絶妙に絡み合い、珠玉の一杯となっています。

池田屋で学んだ技術を生かし、ひとつひとつの食材の味を最大限に引き出しながら最高の一杯を提供できるよう心掛けているという店主。そんな想いが込められた、こだわりの一品をぜひご堪能ください。

おすすめの一品餃子

皮はほんのり甘く、もちもち食感が楽しめる
手作りならではの絶品餃子。
ニラの香りとキャベツの甘み、ひき肉のジューシーさが際立つ人気の餃子。皮のもちもち感は熱湯でこねて発酵させることでうまれるそうで、何度もその工程を繰り返しながら作っていくといいます。店先に設置されたテイクアウト商品が購入できる自動販売機のなかでも餃子が一番人気だそうで、ご家庭で気軽にお店の味を堪能できるのも魅力のひとつ。粗めの餡からジュワっとあふれる肉汁がほんのり甘い皮と相まって絶妙なおいしさを醸し出す手作り餃子をぜひお楽しみください。

その他のメニュー
しょうがラーメン

サイドメニュー

餃子
シュウマイ
もつ煮
おつまみチャーシュー
おつまみメンマ
枝豆
チャーハン
ライス
唐揚げ

ドリンク

ビール
日本酒
焼酎
ハイボール
ソフトドリンク

店舗情報

所在地〒327-0315 栃木県佐野市吉水駅前3-4-10
電話番号0283-62-9760
FAX番号0283-62-9760
定休日水曜日
営業時間平 日:AM 11:00~PM 2:00 PM 5:00~PM 7:30
土日祝:AM 11:00~PM 2:30 PM 5:00~PM 7:30
創 業平成13年(西暦2001年)
総席数36席
カウンター6席
テーブル30席
駐車場23台

すべて手作りにこだわっています。