らーめん大金

県道7号佐野行田線（西産業道路）を西へ向かうと、片流れ屋根が特徴のモダンな建物が現れます。2008年に創業し、2013年に現在の場所へ移転した『大金』は、車椅子やベビーカーのお客様にも気軽に楽しんでいただきたいとの想いから全館バリアフリーを導入しました。スタッフの細やかな心遣いが地域の方に愛される理由でもあります。店内はテーブル席と座敷席あわせて70席以上確保できるので、ゆったりと食事を楽しめます。

佐野の名店『おぐら屋』で修業した店主は、幼いころから『おぐら屋』の味で育ったといいます。一度は一般企業に就職したそうですが、慣れ親しんだ佐野らーめんが忘れられず、老舗の味を継承することを決意しました。

そんな『大金』のおすすめはチャーシューメン。麺をおおいつくすほど大振りのチャーシューが3枚ものっている贅沢な一品。豚バラ肉を使用したチャーシューは口の中でホロリと崩れる柔らかさが人気。鶏ガラと国産野菜から出汁をとる透き通ったスープは、『おぐら屋』直伝。あっさりとしたなかにもコクがある深い味わいが魅力です。チャーシューと出汁の旨味をたっぷりと含んだスープに、モチモチの自家製麺が絡みあう、老舗の懐かしい味を継承した絶品らーめんをぜひ一度ご賞味ください。