八竹

国道50号線沿い、高橋町の交差点から西へ200m程の場所に位置する『八竹』。シックな色使いが映える木目調の外観が目を引きます。裏手には大型車も休憩できる広々とした駐車スペースがあるので、大人数での来店も可能です。

落ち着いた色合いで統一された店内は、カウンター席とテーブル席、小上がりの座敷席を合わせて45席確保できるので、ご家族連れの方もゆったりとお過ごしいただけます。トラック食堂を営んでいた両親の後継者として、飲食店で修行を積んだ経験を活かし、独自で味の探求をしたという努力家の店主。おすすめは醤油味玉ラーメン。鶏ガラ・豚ガラ・魚介・香味野菜で出汁をとった風味豊かなスープに、やや太めのもっちりとした弾力のある麺が絡み合い、絶妙なおいしさを奏でます。鶏ガラと豚ガラのコクをたっぷりと吸い込んだ穂先メンマとトロトロ食感の半熟煮卵、口の中でほどけるような豚バラチャーシューが、見た目も華やかに彩ります。旨味が凝縮されたあっさりスープとの相性もよく、調和のとれた味わいが魅力です。

試行錯誤を重ね、おいしさを追及し続けた店主のこだわりの一杯をどうぞご賞味ください。

※季節や仕入れ状況により写真と内容が異なることがございます。