麺や 五郎

佐野警察署から南へ約500m、県道9号佐野古河線（東産業道路）を西へ80mほど向かった先に現れるのは、和モダンの雰囲気漂う『麺や 五郎』。カフェを彷彿とさせるおしゃれな空間には、カウンター席とテーブル席の29席が並び、程よい距離感でゆったりとおくつろぎいただけます。

青竹手打ちの人気店『佐野ラーメン いってつ』の店主が、素材にこだわった進化系佐野ラーメンをつくりたいとの想いからはじまった『麺や 五郎』。佐野ラーメンのベースはそのままに、和食で培った技術と知識を盛り込みました。

おすすめは特製五郎中華そば 黒。まろやかですっきりとした味わいの親鳥のスープに、鹿児島県産の黒糖醤油と濃い口醤油をブレンドした、キレがありつつも上品な甘さが際立つ一品。鶏油の芳醇な香りと魚介の旨味が広がる中華そば。麺にもこだわりがあり、北海道産の国産小麦、ゆめちからときたほなみを使用した青竹手打ち麺で、モチモチの食感が魅力です。那須の御養卵を使用した煮卵や京都産の九条ネギなど、厳選素材のおいしさが堪能できる一杯。吊るし豚の炭焼きと低温調理されたレアチャーシューの2種類のチャーシューが一度に楽しめる、店主のこだわりにあふれた進化系佐野ラーメン。ぜひ一度ご賞味ください。