岡崎麺

県道16号佐野田沼線（東産業道路）から西に入り、佐野市立北中学校の南側に位置する『岡崎麺』。風情ある黄色い外観が目印です。店内は座敷席とテーブル席、カウンター席を含め、25席という個人店ならではの距離感で、居心地の良さを感じます。創業は1972年。来年で50周年を迎える老舗の岡崎麺。壁面には有名人のサインがずらりと並べられ、長く愛されてきた歴史が刻まれています。

おすすめはらーめん。柔らかくふわっとした食感が楽しめる、昔ながらの青竹手打ち麺が最大の魅力です。この麺を目当てに遠方から足を運ぶ方も多いといいます。やさしい口あたりのフワフワ麺に、豚骨・丸鶏・魚介・煮干・鰹節・昆布・生姜・にんにく・玉ねぎ・人参・ネギから出汁をとったスープが絶妙に絡みあい、おいしさの相乗効果を生んでいます。そこに華を添える豚バラ肉を使用したチャーシューは、しっかりとした肉の質感が味わえるジューシーさが人気。のどごしのいいフワフワ麺との相性も抜群です。50年ものあいだ愛されてきた、昔ながらの佐野らーめんをどうぞご堪能ください。